NUESTRA CARTA
•DEL MAR AL PLATO•
LOS ENTRANTES
•TÚ ELIGES LA CANTIDAD•
ENSALADA
verde
El precio indicado es por UNIDAD
Nuestra ensalada esta compuesta por:
Mezclum, Tomate, Maíz, Zanahoria, Pepino y Olivas
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SOPA DE
rape
El precio indicado es por UNIDAD.
Sea para el momento que sea, no te quedes sin probar esta sabrosa sopa de rape.
Es 100% casera y la realizamos con productos frescos del día.
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BUEY DE MAR
cocido
Alérgenos
El precio indicado es por UNIDAD.
Con un amplio caparazón rojizo y dos grandes pinzas, el buey de mar es uno de los crustáceos más populares de la gastronomía española. Es cocido al natural.
Es una delicia para disfrutar acompañado de una buena copa de vino.
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BUEY DE MAR
relleno
Alérgenos
El precio indicado es por UNIDAD.
Con un amplio caparazón rojizo y dos grandes pinzas, el buey de mar es uno de los crustáceos más populares de la gastronomía española.
Es una delicia para disfrutar acompañado de una buena copa de vino.
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CAÑAILLAS
cocidas
Alérgenos
El precio indicado es por KG.
La cañailla es un producto muy apreciado por su sabor y que contiene un gran número de nutrientes. Entre ellos destacan el calcio, necesario para el buen funcionamiento de los huesos, y el potasio, que ayuda a mantener sano nuestro organismo y beneficia al sistema nervioso.
Es un producto fresco del día.
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CREMA DE
bogavante
Alérgenos
El precio indicado es por UNIDAD.
El bogavante es un alimento rico en proteínas y una gran fuente de vitaminas. Entre los minerales se encuentra el fósforo, hierro, potasio, calcio, magnesio, y zinc.
Es perfecto para un entrante y con mucho sabor.
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LANGOSTINO
cocido
Alérgenos
El precio indicado es por Kg.
Se caracterizan por su color grisáceo cuando están crudos pero adquieren un tono rosado una vez cocidos. No obstante, aunque estos presentan un tamaño mayor, es común que sean confundidos con las gambas. Estas presentan un rojo más intenso y una carne más jugosa.
Son hervidos y servidos en frío.
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OSTRAS
Alérgenos
El precio indicado es por UNIDAD.
Son ideales para comer con limón y acompañadas de una copa de Cava. El entrante preferido de muchos comensales.
Tienen mucho calcio, fósforo, zinc, hierro, cobre y selenio. Comer ostras es bueno para la salud de la piel.
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PULPO
a la gallega
Alérgenos
El precio indicado es por UNIDAD.
El pulpo a la gallega es uno de los platos más conocidos de la cocina gallega.
Lo elaboramos con pimentón dulce, sal gruesa y patata cocida. Es muy rico en proteínas, vitaminas y minerales.
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LOS PRINCIPALES
•TÚ ELIGES CÓMO LO QUIERES COMER•
BOQUERONES
andaluza
Alérgenos
El precio indicado es por RACIÓN.
Pertenece a los pescados azules, que en comparación con los blancos, tienen un mayor contenido en grasas y aportan más calorías.
Puede ser una tapa o bien constituir una cena, acompañado de una ensalada con vegetales crudos.
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PESCADITO
a la andaluza
Alérgenos
El precio indicado es por KILO.
Este pequeño pez casi transparente es muy parecido al chanquete mediterráneo.
Lo preparamos en harina y frito. Ideal para una tapa y comer con sal y limón.
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ALMEJAS
plancha
Alérgenos
El precio indicado es por Kg.
Las almejas son un alimento muy nutritivo. Las cocinamos a la plancha y la puedes acompañar de nuestra deliciosa salsa de ajo y perejil.
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ALMEJAS
a la marinera
Alérgenos
El precio indicado es por Kg.
Las almejas marineras las elaboramos con nuestra receta casera especial de salsa marinera a base de tomate. Ideal para chuparse los dedos y mojar el pan… mmm
Su contenido en calcio y yodo ayudan a mantener la salud de los huesos, manteniéndolos fuertes y firmes.
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BERBERECHOS
plancha
Alérgenos
El precio indicado es por Kg.
De aspecto muy similar a la almeja, los berberechos se caracterizan por una concha marcada por surcos perpendiculares y por contener, en su interior, un molusco de tonos anaranjados. Son un alimento rico en proteínas de alto valor biológico y en ácidos grasos omega-3.
Los elaboramos a la plancha y los puedes acompañar de nuestra salsa de ajo y perejil.
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MEJILLONES
vapor
Alérgenos
El precio indicado es por Kg.
Entre las propiedades de los mejillones podemos destacar su elevado contenido en Iodo y Vit. A, B , C, D, E y K. Además, tienen propiedades antiinflamatorias debido al alto contenido en ácidos grasos omega-3. ¿Sabías que los mejillones contienen más ácidos grasos omega-3 que cualquier otro marisco?
Lo elaboramos únicamente al vapor y son ideales para comer con un toque de limón
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MEJILLONES
marinera
Alérgenos
El precio indicado es por Kg.
Los mejillones son considerados joyas gastronómicas. Al igual que las almejas tienen la suerte de ir con nuestra salsa casera especial, realizada a base de tomate. Ideal para chuparse los dedos y mojar el pan… mmm
Mejoran el estado de la piel, huesos y dientes, fortalecen el sistema inmune y ayudan a salir de estados depresivos.
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TALLARINAS
plancha
Alérgenos
El precio indicado es por Kg.
Es el plato preferido de los más pequeños. Las puedes pedir solas a la plancha o acompañados de nuestra salsa de ajo y perejil.
Contienen propiedades nutricionales muy beneficiosas para nuestro organismo. Son ricas en vitaminas B, D y ácido fólico. Y entre los minerales que aportan, se destacan el hierro, el potasio, el selenio y el calcio.
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NAVAJAS
plancha
Alérgenos
El precio indicado es por 6 Unidades.
Tienen unas propiedades nutricionales que son excelentes y, además ¡están deliciosas! Las puedes pedir con nuestra salsa de ajo y perejil.
Aportan proteínas de un alto valor biológico y se caracterizan por su bajo contenido en lípidos.
Son una fuente importante de calcio, hierro y fósforo.
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ATÚN
plancha
Alérgenos
El precio indicado es por Kg.
Podrás disfrutar de un Atún a tu gusto. Lo prepararemos como a ti más te guste: al punto, poco hecho, muy hecho, etc…
Cuenta con ácidos grasos Omega 3, vitaminas del grupo B. Favorece la reparación de tejidos como la piel.
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RAPE
plancha
Alérgenos
El precio indicado es por Kg.
Se trata de un pescado magro de fácil digestión.
Lo traemos fresco de cada día y lo elaboramos a la plancha. Puedes pedir que le agregamos nuestra salsa de ajo y perejil. Lo servimos con una rodaja de limón.
Considerado como uno de los pescados más prestigiosos en el mundo de la cocina, el rape es un pescado blanco característico del litoral español, aunque su presencia es común en todo el mundo a través de diferentes variedades.
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RAPE
andaluza
Alérgenos
El precio indicado es por Kg.
Lo elaboramos en dados rebozados con harina especial. Es uno de los platos preferidos de los más pequeños y una forma fácil de empezar a comer pescado. No tiene espinas!
Es rico en proteínas de alto valor biológico, necesarias para el buen funcionamiento del organismo así como para el desarrollo de los músculos y el crecimiento de los niños.
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LENGUADO
plancha
Alérgenos
El precio indicado es por UNIDAD.
El lenguado es un pescado blanco, ideal para disfrutar como segundo plato. Lo cocinamos a la plancha y lo servimos con una rodaja de limón para disfrutarlo al gusto. También nos puedes pedir que lo cocinemos con la salsa de ajo y perejil de la casa.
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LENGUADO
andaluza
Alérgenos
El precio indicado es por UNIDAD.
En este caso lo elaboramos rebozado con harina y frito, bien conocido como «a la andaluza» ya que el rebozado no lleva huevo.
Respecto de su contenido en vitaminas destacan las del grupo B como la B3, B6 y B12. En cuanto al contenido en minerales, destaca por la cantidad de fósforo, yodo y selenio.
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DORADA
plancha
Alérgenos
El precio indicado es por UNIDAD.
La dorada es rica en ácidos grasos omega-3, lo que ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre.
La preparamos a la plancha acompañada de nuestra salsa de ajo y perejil o bien sola. Pídela como más te guste!
Por otra parte, este pescado blanco destaca por su contenido en vitaminas, que funcionan como antioxidantes y previenen la aparición de enfermedades como el cáncer.
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CALAMARES
plancha
Alérgenos
El precio indicado es por Kg.
Los Calamares son un plato típico de la gastronomía mediterránea y deliciosos. En este caso los cocinamos a la plancha, servidos con una rodaja de limón y con nuestra salsa de ajo y perejil a elección.
Son una gran fuente de proteínas, necesarias para mantener los músculos sanos.
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CALAMARES
andaluza
Alérgenos
El precio indicado es por Kg.
Es un plato típico de las Tapas Españolas. Los cortamos en aros, los rebozamos en harina y los freímos.
Al ser ricos en minerales, los calamares nos garantizan un buen nivel de energía, además cuidan de nuestra memoria, frenan el envejecimiento celular y cuidan nuestras defensas.
Los servimos con limón o sin limón, tú cuál prefieres?
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SEPIA
a la plancha
Alérgenos
El precio indicado es por Kg.
La sepia es una gran fuente de minerales como el selenio, el calcio, y en especial el yodo que ayuda a mejorar nuestro metabolismo y además es beneficioso para el sistema circulatorio.
La elaboramos a la plancha, cortada en dados y la servimos con una rodaja de limón. También puedes pedirnos que la cocinemos con nuestra salsa de ajo y perejil. Es uno de nuestros productos más tiernos.
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SEPIA
en chocos
Alérgenos
El precio indicado es por Kg.
La sepia en CHOCOS es uno de los platos más famosos de la cocina andaluza. Se corta en «chocos», se rebozan en harina y se fríen. Luego le puedes agregar limón o no. Tú decides!
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CHIPIRONES
andaluza
Alérgenos
El precio indicado es por Kg.
El chipirón es el nombre con el que popularmente se conoce a los pequeños calamares.
Es uno de nuestras frituras que no te puedes perder! Son crujientes y uno de nuestros platos más populares de la carta. Puedes comerlos con o sin limón.
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PULPITOS
plancha
Alérgenos
El precio indicado es por Kg.
Los cocinamos a la plancha y si lo prefieres le agregamos nuestra salsa especial de ajo y perejil.
Es rico en vitamina B12, vitamina B6 y en vitamina E. El pulpo también es un antioxidante, gracias al selenio que nos aporta
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GAMBA LANGOSTINERA
plancha
Alérgenos
El precio indicado es por Kg.
Son el Producto Estrella de nuestros Restaurantes!
Las gambas son ricas en vitaminas que ayudan a fortalecer el pelo y las uñas, mejorando su crecimiento y evitando que se rompan con facilidad. Su alto contenido en proteínas y minerales, como el yodo, hace que las gambas contribuyan a regular el metabolismo y nuestros niveles de energía.
Una gran cuestión que siempre hay presente, es si prefieres comer las cabezas o no. Y tu? Eres amante de la cabeza o no?
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CIGALAS
plancha
Alérgenos
El precio indicado es por Kg.
La cigala es un alimento muy rico en proteínas. Además, es un crustáceo rico en fósforo, calcio y potasio, lo que lo hace ideal para el mantenimiento de los huesos y del sistema nervioso. También aporta yodo, beneficioso para el metabolismo y un buen funcionamiento celular.
Las cocinamos a la plancha y las servimos abiertas por la mitad. Tú decides si las quieres solas o con la deliciosa salsa de ajo y perejil.
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BOGAVANTE
plancha
Alérgenos
El precio indicado es por Unidad.
Es uno de los productos más especiales de nuestra carta. Es un producto fresco que traemos todos los días.
No olvides buscar la carne dentro de sus pinzas que es exquisita!
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REJOS DE CALAMAR
andaluza
Alérgenos
El precio indicado es por Kg.
Es un producto curioso ya que solo lo forman las patitas del calamar.
Los rebozamos con harina y los freímos. Son crujientes y los puedes acompañar con limón.
Sus propiedades nutritivas son idénticas a las del calamar.
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ZAMBURIÑA
plancha
Alérgenos
El precio indicado es por UNIDAD.
Es uno de los productos más conocidos de la gastronomía gallega.
Junto con la Viera son la imagen del famoso Camino de Santiago. Aunque pertenecen a la misma familia se las suele confundir entre ellas. El sabor de su carne es muy peculiar, no te quedes sin probarla!
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ZAMBURIÑA
gratinada
Alérgenos
El precio indicado es por UNIDAD.
Es uno de los productos más conocidos de la gastronomía gallega.
Junto con la Viera son la imagen del famoso Camino de Santiago. Aunque pertenecen a la misma familia se las suele confundir entre ellas. El sabor de su carne es muy peculiar, no te quedes sin probarla!
